El calendario festivo de la Aquitania es tan variado como interesante, es un lugar en el que las fiestas están directamente relacionadas con las leyendas, el vino, los deportes, así como las tradiciones típicas de Euskadi muy extendidas por todo el Iparralde.

Fiestas gastronómicas, que mejor excusa para degustar los exquisitos manjares de la región mezclados con un vino de la tierra…

Las principales fiestas de la región tienen lugar durante el verano, época en la que encontramos fiestas en lugares como Mont de Marsan, Dax o en algunas localidades de las Landas. Las fiestas más bulliciosas de esta zona de Aquitania, del sur del sur, son las de Bayona, donde se celebran unas fiestas muy ligadas a la tradición del País Vasco. La mayor parte de las fiestas y ferias se desarrollan entre los meses de junio y septiembre en localidades como Hendaya, Bayona, San Juan de Luz, Biarritz, Bidart… unas fiestas muy tradicionales y con mucha diversión. La música, el vino y la buena mesa son los ingredientes mas destacados de estas fiestas.

Al norte, en Burdeos, sus fiestas más importantes tienen lugar en julio, y son las fiestas en honor al vino.